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アレンジ料理!!

 

先日お家でお鍋を食べたのですが、

残ったつゆを何か他の料理に使えないかと思い調べてみました!

 

 

すると、お鍋のつゆを使った茶碗蒸しのレシピが!

 

 

しょうゆベースのあっさりしたつゆだったので、

ちょうどいいと思って作ってみました。

 

茶碗蒸しを作るときに使うだし汁を

お鍋のつゆで代用するだけなので、作り方は簡単!

 

溶いたたまごとお鍋のつゆを混ぜ合わせて

好きな具材と一緒に蒸すだけ!

 

 

(私は茶碗蒸しの具は銀杏がすきです)

 

 

お鍋に入れた具材のだしも出ていて

おいしい茶碗蒸しができました

 

 

それでもまだ残っていたので、

残りはお雑炊にして食べきりました!

 

 

今日から11月になり、

これからお鍋を食べる機会も増えると思うので、

ほかにもアレンジ料理を試してみたいと思います!!